Question

下列關(guān)于酶的敘述，不正確的是

A. 絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

B. 能夠催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶

C. 酶的催化效率高是因?yàn)槠浣档突罨�能的作用顯著

D. 酶催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行的

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是 RNA，A正確；脂肪酶蛋白質(zhì)，催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶，B不正確；酶催化作用的機(jī)理是降低反應(yīng)的活化能；酶具有高效性、專(zhuān)一性，酶的作用條件較溫和。

考點(diǎn)：本題考查酶的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。