Question

【題目】下面為某多肽的化學結構圖解，請回答：

（1）形成該化合物的氨基酸有________種。它是由_________個氨基酸通過脫水縮合反應而組成。

（2）寫出下列基團的名稱：①_________，⑥__________。

（3）按從左至右的順序寫出上述幾個氨基酸的R基：_________________。

（4）寫出最左邊一個氨基酸的結構簡式：______________________。

（5）如果圖中氨基酸的平均相對分子質量為180，則該化合物的相對分子質量是__________。

Answer 1

【答案】3 3 氨基 羧基 —CH3 —H —CH2—OH 504

【解析】

分析題圖：圖示為氨基酸脫水縮合形成的多肽，根據圖中肽鍵數可知圖中有3個氨基酸，該化合物為三肽。圖中①為氨基，②、③、⑤為R基，④為肽鍵，圖中共有2個肽鍵，⑥為羧基。

（1）根據圖中的R基②、③、⑤判斷，形成該化合物的氨基酸有3種。它是由3個氨基酸通過脫水縮合反應而組成。

（2）圖中基團的名稱：①為氨基，⑥為羧基。

（3）上述幾個氨基酸的R基按從左至右的順序是：—CH3 、—H 、—CH2—OH

（4）寫出最左邊一個氨基酸的R基為—CH3，其結構簡式為

（5）蛋白質的分子量＝氨基酸的平均分子量×氨基酸數－18×脫去水分子數，如果圖中氨基酸的平均相對分子質量為180，則該化合物的相對分子質量＝180×3－2×18＝504。