Question

某同學進行實驗，甲圖為實驗開始狀態，乙圖為實驗結束狀態。請在乙圖所示實驗結果的基礎上繼續實驗，探究蔗糖的水解產物能否通過半透膜。

增添的實驗材料：蔗糖酶溶液、本尼迪特試劑、試管、滴管、水浴鍋等。

（1）設計出繼續實驗的簡要步驟：

①                                                                 ；

②                                                                 。

（2）預測實驗現象并作出結論。

                                                                        

                                                                  。

Answer 1

（1）①向a、b兩管分別加入等量蔗糖酶溶液，觀察a、b兩管內液面的變化  ②吸取a、b兩管內適量液體，分別加入A、B兩試管中，并加入本尼迪特試劑，（60℃～65℃）水浴加熱，觀察A、B試管內有無磚紅色沉淀?（只看液面高度或用本尼迪特試劑也能得出實驗結果，合理即給分）

   （2）如果a、b兩管液面高度差縮小且A、B試管內均有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產物能通過半透膜；如果a、b兩管液面高度差增大且A試管內無磚紅色沉淀、B試管內有磚紅色沉淀，則蔗糖的水解產物不能通過半透?

解析  本實驗的設計思路是首先要考慮將蔗糖用蔗糖酶分解，得到水解產物，其次是檢測a管內有沒有水解產物；蔗糖分解為葡萄糖和果糖，可用本尼迪特試劑加以確定；三是注意遵循實驗設計的基本要求和原則。