Question

【題目】探究酵母菌在氧氣充足條件下不能進(jìn)行酒精發(fā)酵的原因是氧氣抑制了酵母菌的無氧呼吸，還是有氧呼吸產(chǎn)生的ATP抑制了酵母菌的無氧呼吸的實(shí)驗(yàn)：

材料用具：錐形瓶、含酵母菌的培養(yǎng)液（試劑1）、酵母菌破碎后經(jīng)離心處理得到的只含有酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的上清液（試劑2）和只含有酵母菌細(xì)胞器的沉淀物（試劑3）、質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液、ATP溶液、蒸餾水、橡皮管夾若干、其他常用器材和試劑。

實(shí)驗(yàn)步驟：

①取錐形瓶等連接成如上圖所示的裝置三套，依次編號(hào)為A、B、C，設(shè)定A套為對(duì)照組。錐形瓶1中都加入等量的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液，錐形瓶3中都加入等量的澄清的石灰水。

②A裝置的錐形瓶2中加入________；B裝置的錐形瓶2中加入10 mL試劑2、10 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液、2 mL ATP溶液； C裝置的錐形瓶2中加入10 mL試劑2、10 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液、2 mL蒸餾水。

③A、B、C三套裝置均先持續(xù)通入氮?dú)? min，除去錐形瓶中的氧氣，再將A、B、C三套裝置分別作如下處理：A套持續(xù)通入氮?dú)猓珺套持續(xù)通入________，C套持續(xù)通入________。

④將三套裝置放在相同且適宜條件下培養(yǎng)10 h。

⑤觀察______________________________________，判斷酵母菌是否進(jìn)行無氧呼吸。

Answer 1

【答案】②10 mL的試劑2、 10 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液、 2 mL蒸餾水

③氮?dú)?/span> 空氣

⑤ 澄清石灰水是否變渾濁

【解析】

試題分析：② 根據(jù)探究目的知，該探究活動(dòng)自變量為02和ATP，則對(duì)照組設(shè)置應(yīng)不能利用02且不加入ATP，其他與B、C裝置相同。因此A裝置錐形瓶2中應(yīng)加入10 mL的試劑2、 10 mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)5%的葡萄糖溶液、 2 mL蒸餾水。

③ 題中A裝置為空白對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)組B與A組相比，自變量為ATP，故B套應(yīng)與A套相同，持續(xù)通入氮?dú)猓籆套與A套相比，02為自變量，故應(yīng)持續(xù)通入空氣。

⑤ 根據(jù)澄清石灰水是否變渾濁，可以判斷酵母菌是否進(jìn)行無氧呼吸。