Question

【題目】下列是某化合物的結構簡圖，據圖回答下列問題：

（1）圖中①的名稱為____，表示R基的序號有___，形成該化合物的化學反應叫做_____。

（2）該化合物多樣性形成的直接原因是_____________，主要功能有____________（至少說出三點）。

（3）若組成該化合物的氨基酸平均相對分子質量為100，則此化合物的相對分子質量為_____。

Answer 1

【答案】氨基 ②④⑨⑧ 脫水縮合 氨基酸的種類、數目和排列順序不同 略 （3）346

【解析】

構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。因為組成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列次序不同，肽鏈形成的空間結構千差萬別，因此蛋白質分子的結構具有多樣性。

題圖分析，①表示氨基；②④⑧⑨表示R基，四種不同的R基，表示組成該物質的氨基酸有四種；③⑤⑥表示肽鍵；⑦表示羧基。圖中的物質表示四肽化合物，其中有三個肽鍵。

由分析可知：

（1）圖中①的名稱為氨基，表示R基的是圖中的②④⑨⑧，該化合物是通過脫水縮合反應形成四肽化合物。

（2）該化合物為多肽，其多樣性形成的直接原因是氨基酸的種類、數目和排列順序不同，該化合物參與形成的蛋白質的主要功能有催化功能（酶）、運輸功能（血紅蛋白）、免疫功能（抗體）、調節功能（胰島素）、結構蛋白（肌肉主要成分）等。

（3）若組成該化合物的氨基酸平均相對分子質量為100，則此化合物的相對分子質量為：

4×100-3×18=346。