Question

【題目】現有A、B、C三瓶外觀一樣但沒有標簽的溶液，已知三種溶液是質量濃度為0．1 g/mL的蔗糖溶液、0．3 g/mL的蔗糖溶液和0．1 g/mL的葡萄糖溶液。某同學利用如圖所示的裝置設計了兩組實驗。（注：圖中半透膜允許溶劑和葡萄糖分子通過，不允許蔗糖分子通過）

實驗Ⅰ：同時將等量的A液和B液分別放入U形管的左、右兩側，一段時間后，左側的液面升高；

實驗Ⅱ：將等量的B液和C液分別放入U形管的左、右兩側，一段時間后，液面發生了下列變化：右側先升高后降低。

（1）本實驗應用的原理是___，判斷的依據是____________________________。

（2）根據實驗現象得出結論：A液是________，B液是________。

（3）用紫色洋蔥鱗片葉探究植物細胞吸水和失水方式的實驗中，常選用________________溶液，觀察指標主要有______________、______________及細胞大小。

（4）為了清晰地觀察細胞質壁分離和復原現象，若用不含色素的洋蔥內表皮作實驗材料，可采用的方法是_________________________________________

Answer 1

【答案】滲透作用 圖中裝置具有半透膜，且膜兩側溶液具有濃度差 0．3 g/mL的蔗糖溶液 0．1 g/mL的蔗糖溶液 0．3 g/mL的蔗糖 中央液泡的大小 原生質層的位置 在蔗糖溶液中加入紅墨水或將視野調暗一些

【解析】

半透膜只允許離子和小分子物質通過，而生物大分子物質不能自由通過半透膜，原因是半透膜的孔隙的大小比離子和小分子大，但比生物大分子例如蛋白質、淀粉等小，如羊皮紙、玻璃紙、豬膀胱膜等都屬于半透膜。水分子經半透膜擴散的現象稱為滲透。它由高水分子區域（即低濃度溶液）滲入低水分子區域（即高濃度溶液），直到半透膜兩邊水分子達到動態平衡。滲透發生需要兩個條件：半透膜和濃度差。將等量的B液和C液分別放入U形管的左、右兩側，一段時間后，液面發生了下列變化：右側先升高后降低。半透膜不允許蔗糖通過，能允許葡萄糖和水分子通過。說明B液為0．1 g/mL的蔗糖溶液，C液為0．1 g/mL的葡萄糖溶液，質量濃度相同的蔗糖和葡萄糖相比，葡萄糖的物質的量濃度更大，因此右側液面上升，而后葡萄糖可以進入左側，右側液面下降。

（1）本實驗應用的原理是滲透作用，判斷的依據是圖中裝置具有半透膜，且膜兩側溶液具有濃度差。

（2）同時將等量的A液和B液分別放入U形管的左、右兩側，一段時間后，左側的液面升高，半透膜不允許蔗糖分子通過，說明A液是0．3 g/mL的蔗糖溶液，B液是0．1 g/mL的蔗糖溶液，左側濃度大，液面升高。

（3）用紫色洋蔥鱗片葉探究植物細胞吸水和失水方式的實驗中，常選用0．3 g/mL的蔗糖溶液，該濃度能使洋蔥細胞發生質壁分離，觀察指標主要有中央液泡的大小、原生質層的位置及細胞大小。

（4）為了清晰地觀察細胞質壁分離和復原現象，若用不含色素的洋蔥內表皮作實驗材料，可采用的方法是在蔗糖溶液中加入紅墨水或將視野調暗一些。