Question

【題目】與蛋白質(zhì)相關(guān)的敘述正確的是

A. 細(xì)胞膜上負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)運氧氣的載體是蛋白質(zhì)

B. 蛋白質(zhì)能作為細(xì)胞代謝的主要能源物質(zhì)

C. 蛋白質(zhì)水解時通常需要另一種蛋白質(zhì)參與

D. 蛋白質(zhì)的功能只與氨基酸的排列順序有關(guān)

Answer 1

【答案】C

【解析】

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。蛋白質(zhì)的功能有：調(diào)節(jié)、運輸、催化、免疫等。

A.氧氣跨膜運輸是自由擴散，不需要載體，A錯誤；B.糖類是主要能源物質(zhì)，B錯誤；C.蛋白質(zhì)水解時通常需要另一種蛋白質(zhì)（蛋白酶）參與，C正確；D.蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)均有關(guān)，D錯誤。故選C。