Question

【題目】某實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式”設計如右圖所示的實驗裝置。實驗中，先向氣球中加入10 mL酵母菌培養液，再向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，置于裝有20℃溫水的燒杯中。再將整個裝置置于20℃的恒溫水浴中，記錄實驗開始30 min后燒杯中液面變化量。下列說法錯誤的是

A. 若30 min后液面沒有變化是因為酵母菌只進行了有氧呼吸

B. 該裝置還可用來“探究酵母菌進行無氧呼吸的最適溫度”

C. 若酵母菌進行了無氧呼吸，則液面應該下降

D. 還應設置一個氣球中加入等量煮沸過的酵母菌培養液的相同裝置作為對照

Answer 1

【答案】C

【解析】由于有氧呼吸吸收的氧氣的釋放的二氧化碳量相等，因此有氧呼吸不會引起燒杯液面變化，而無氧呼吸會釋放二氧化碳，因此若燒杯液面沒有變化，說明酵母菌只進行了有氧呼吸，A正確；可設置多個該實驗裝置，自變量為不同梯度的溫度，觀察因變量為燒杯頁面上升的高度，用來“探究酵母菌進行無氧呼吸的最適溫度”，B正確；若酵母菌進行了無氧呼吸，由于無氧呼吸不吸收氧氣，但是放出二氧化碳，使氣球體積增大，因此液面應該上升，C錯誤；在氣球設置的過程中是在室溫下進行的，然后放在裝有20℃溫水的燒杯中，這個過程中溫度也可能導致氣體體積的變化，因此最好設置一個氣球中加入等量煮沸過的酵母菌培養液的相同裝置作為對照，D正確。