Question

【題目】下面是某蛋自質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“▲—★—■—●”表示不同種類的氨基酸，圖中甲鏈由21個(gè)氨基酸組成，乙鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“一S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“一SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述，正確的是

A. 該蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序

B. 該蛋白質(zhì)分子中至少含有2個(gè)羧基

C. “▲—★—■—●”中“—”代表的化學(xué)鍵是在高爾基體中形成的

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量減少了684

Answer 1

【答案】B

【解析】蛋白質(zhì)多樣性是由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)共同決定的，A錯(cuò)誤；由于一條肽鏈中至少有一個(gè)游離的羧基，而該蛋白質(zhì)分子含兩條肽鏈，所以至少含有兩個(gè)羧基，B正確；“▲—★—■—●”中“—”代表的化學(xué)鍵是在核糖體中形成的，C錯(cuò)誤；形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)，共產(chǎn)生的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=（21+19）-2=38，又由于蛋白質(zhì)加工過程中有兩個(gè)“—SH”脫下2個(gè)H形成—S—S—，所以相對(duì)分子質(zhì)量減少了38×18+2=686，D錯(cuò)誤。