Question

【題目】下列有關(guān)酶的一系列敘述中，不正確的是

A. 過酸、過堿不影響酶的活性

B. 絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)

C. 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物

D. 酶的催化作用需要適宜的溫度

Answer 1

【答案】A

【解析】

酶是一類由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有生物催化活性的有機(jī)物，絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，在適宜條件（如適宜溫度、適宜pH）下具有生物活性，而高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿則會(huì)使酶失活。

酶的作用條件較溫和，易受環(huán)境（如溫度、PH等）的影響，A錯(cuò)誤；酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA，B正確；酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的有機(jī)催化劑，在化學(xué)反應(yīng)中起催化作用，C正確；酶的催化作用需要適宜的溫度和適宜的PH，D正確。