Question

【題目】急性腸胃炎、手足口病分別是由細菌、病毒通過消化道進入人體導致的。因此檢驗飲用水中細菌、病毒的量是有效監控疾病發生的必要措施。請回答下列與檢驗飲用水有關的問題：

（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養基的表面進行培養，記錄菌落數量，這種方法稱為___________。上圖所示的四種菌落分布中，不可能由該方法得到的是____。

（2）用該方法統計樣本菌落數時是否需要對照組？___為什么？_____________。

（3）接種后，在固體培養基上培養細菌時，進行倒置培養的原因：將平板倒置，既____________，又可以避免培養基中的水分過快的蒸發

Answer 1

【答案】（1）稀釋涂布平板法 D

（2）需要 因為需要判斷培養基是否被雜菌污染（培養基滅菌是否合格）

（3）可以防止皿蓋上的水珠落入培養基

【解析】（1）檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養基的表面進行培養，記錄菌落數量，這種方法稱為稀釋涂布平板法。上圖所示的四種菌落分布中，方法D是平板劃線法。

（2）因為需要判斷培養基是否被雜菌污染（培養基滅菌是否合格），用稀釋涂布平板法統計樣本菌落數時需要設置對照組。

（3）接種后在固體培養基上培養細菌時，應將平板倒置，這樣既可以防止皿蓋上的水珠落入培養基，又可以避免培養基中的水分過快的蒸發。