Question

【題目】如圖表示胰島素分子（分泌蛋白）中一條多肽鏈，其中有3個甘氨酸（R基：﹣H）且分別位于第8、20、23位。下列敘述正確的是

A. 圖中多肽只含有一個游離羧基（位于第1位）和一個游離氨基（位于第30位）

B. 用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產物比原多肽多5個氧原子

C. 用特殊水解酶選擇性除去圖中的3個甘氨酸，形成的產物中有4條多肽

D. 該多肽釋放到細胞外需要經過兩種細胞器的加工

Answer 1

【答案】D

【解析】分析圖示可知，該多肽由30個氨基酸脫水縮合而成，至少含有一個游離羧基和一個游離氨基，A錯誤；用特殊水解酶選擇性除去圖中位于第8、20、23位的3個甘氨酸，需要水解掉6個肽鍵，需要6個水分子參與，因此形成的產物比原多肽多6個氧原子，B錯誤；若用特殊水解酶選擇性除去3個甘氨酸，則會在第20和23位的兩個甘氨酸的位置之間生成1個二肽，其余的3條都為多肽，C錯誤；該多肽釋放到細胞外需要經過內質網和高爾基體的加工，D正確。