Question

【題目】為了探究酵母菌細胞呼吸的方式，某同學將實驗材料和用具按如圖所示安裝好。以下關于該實驗的說法，不正確的是(　　)

A. 甲、乙兩組實驗探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式

B. 加入質量分數為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2

C. 將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入B瓶中變成灰綠色，證明有酒精產生

D. 乙組中B瓶先封口放置一段時間的目的是消耗B瓶中的O2以形成無氧的環境

Answer 1

【答案】C

【解析】

探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：

（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；

（2）酵母菌呼吸產生的CO2可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；

（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色。

A、由于甲組有接氣泵的結構，而乙組沒有，所以甲、乙組實驗探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式，A正確；
B、由于空氣中有CO2，所以加入質量分數為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO2，B正確；
C、酵母菌無氧呼吸產生的酒精在酸性條件下才能與橙色的重鉻酸鉀溶液反應變成灰綠色，C錯誤；
D、由于B瓶中有空氣，存在少量的O2，所以乙組B瓶先封口放置一段時間的目的是消耗瓶中的O2以形成無氧的環境，D正確．
故選：C。