Question

【題目】人體自身一般不能合成，必須由食物供給的是（　　）

A.維生素B1B.胰島素C.糖原D.核酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

人體需要的營養物質有糖類、脂質、蛋白質、維生素、水、無機鹽、膳食纖維，其中維生素在人體內多數不能合成，必須從食物中攝取。

A、維生素B1，在人體內不能合成，必須由食物提供，A正確；
B、胰島素是在胰島B細胞內利用氨基酸為原料合成的，B錯誤；
C、葡萄糖進入人體后，可以轉化為肝糖原和肌糖原，C錯誤；
D、通過DNA復制和轉錄分別形成DNA和RNA，D錯誤。
故選A。