Question

【題目】玫瑰在人們生活中具有多種用途。某同學進行玫瑰的組織培養(yǎng)和玫瑰精油的提取實驗，請回答：

（1）在進行玫瑰組織培養(yǎng)時，可以選取生長旺盛的嫩枝作____________，并要進行________處理。

（2）某同學用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油，簡便易行的是________(填水中、水上或水氣)蒸餾的方法。

（3）對初步接收到的乳濁液進行如下處理：

試劑A是________，裝置B是________。

Answer 1

【答案】外植體 消毒 水中 NaCl 分液漏斗

【解析】

植物芳香油的提取方法：蒸餾法、壓榨法和萃取等；玫瑰精油的化學性質穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，能隨水蒸氣一同蒸餾，玫瑰精油常采用蒸餾法提取；提取流程為：①在開花的盛期（時期）采收玫瑰花瓣，與清水以質量比為1∶4的比例進行混合；②在水蒸氣蒸餾裝置中進行蒸餾，在錐形瓶中收集到乳白色（顏色）的乳濁液；③向乳化液中加入NaCl，增加鹽的濃度，靜置，出現油水分層；④用分液漏斗將其兩層分開，得到油層；⑤向油層中加入一些無水硫酸鈉吸水，靜置約12h，過濾得到的液體為玫瑰油。

（1）植物組織培養(yǎng)選取嫩枝作為外植體，需要經過消毒處理。

（2）水中蒸餾提取玫瑰精油更簡便易行。

（3）使乳濁液水油分層需加入NaCl，裝置B是分液漏斗，可以將油水分離開。