Question

【題目】如圖所示的實驗裝置中，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過．倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一段時間后再加入蔗糖酶．最可能的實驗現象是

A. 漏斗中液面開始時先上升，加酶后，上升后又下降

B. 在玻璃槽中能測到蔗糖和蔗糖酶

C. 漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升

D. 在玻璃槽中能測到葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】A

【解析】蔗糖是二糖不能穿過半透膜，所以水槽中沒有果糖，漏斗中液面開始時上升，加酶蔗糖水解，水勢減小，液面上升，但是葡萄糖和果糖能穿過半透膜，水勢會升高，所以液面還會下降，A正確、C錯誤；于半透膜只允許單糖分子通過，蔗糖酶為蛋白質，不能通過，所以在玻璃槽中只能測到葡萄糖、果糖，不能測到蔗糖酶，BD錯誤。