Question

《中華人民共和國食品安全法》2009年6月1日起實施．下列做法符合食品安全的是（　　）

A．將塑化劑加入飲料來穩定飲料體系

B．在食用鹽中添加適量的碘酸鉀

C．將瘦肉精加入豬飼料或羊飼料中增加瘦肉成分

D．加入檸檬黃色素做成玉米面饅頭以提高食欲

Answer 1

分析：A．塑化劑有毒；
B．在食鹽中加入適量碘酸鉀，可有效地防治碘缺乏癥；
C．瘦肉精是激素；
D．過量的檸檬黃對人體有害．

解答：解：A．塑化劑有毒，不是食品添加劑，故A錯誤；
B．在食鹽中加入適量碘酸鉀，可有效地防治碘缺乏癥，符合食品安全，故B正確；
C．瘦肉精是激素不是食品添加劑，對人體有害，故C錯誤；
D．過量的檸檬黃對人體有害，饅頭不應加檸檬黃，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查食品安全，題目難度不大，注意塑化劑和瘦肉精不是食品添加劑．