Question

【題目】乙酸乙酯是一種有水果香味的油狀液體，實驗室通常用乙酸與乙醇在濃硫酸存在并加熱的條件下反應生成乙酸乙酯。請回答：

(1)工業上常用乙烯水化法制備乙醇，乙烯的結構簡式為____________。

(2)制備乙酸乙酯的化學方程式為__________________________，該反應的類型是_______反應。

(3)乙醇俗稱酒精，是一種重要無污染的燃料和化工原料，乙醇的官能團為__________（寫名稱）。

Answer 1

【答案】CH2=CH2 CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反應（或取代反應） 羥基

【解析】

(1)書寫有機物的結構簡式時，要把碳氫單鍵省略，但需要表現該物質中的官能團，乙烯分子中含有碳碳雙鍵，其結構簡式為CH2=CH2，故答案為：CH2=CH2；

(2)根據題干信息，實驗室用乙酸與乙醇在濃硫酸存在并加熱的條件下發生酯化反應生成乙酸乙酯，酯化反應也是取代反應，該反應的化學反應方程式為：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，故答案為：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化反應（或取代反應）；

(3)乙醇的結構簡式為CH3CH2OH，含有的官能團為—OH，名稱為羥基，故答案為：羥基。