Question

【題目】現有7瓶失去標簽的試劑瓶，已知它們盛裝的是有機液體，可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖溶液、蔗糖溶液。現通過如下實驗來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱。已知：乙酸乙酯在稀溶液中發生水解反應的化學方程式為。

實驗步驟和方法	實驗現象
①把7瓶液體依次標號為A、B、C、D、E、F、G后聞氣味	只有F、G兩種液體沒有氣味
②各取少量于試管中加水稀釋	只有C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層
③分別取少量7種液體于試管中加新制的懸濁液并加熱	只有B使沉淀溶解，F中產生磚紅色沉淀
④各取C、D、E少量于試管中，加稀溶液并加熱	只有C中仍有分層現象，且在D的試管中聞到特殊香味

試寫出下列標號代表的液體名稱：

A_______，B_______，C_______，D_______，E_______，F_______，G_______。

Answer 1

【答案】乙醇 乙酸 苯 乙酸乙酯 油脂 葡萄糖溶液 蔗糖溶液

【解析】

7種物質中只有F、G溶液無氣味；加新制的懸濁液并加熱后，F中產生磚紅色沉淀，說明F為葡萄糖溶液，G為蔗糖溶液；乙酸呈酸性，能與發生中和反應而使沉淀溶解，故B為乙酸；C、D、E三種液體不溶解而浮在水上層，所給物質中苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水小，其中乙酸乙酯、油脂均在稀溶液中發生水解，而不再有分層現象，只有C中仍有分層現象，苯不溶于溶液且密度比水小，說明C為苯；乙酸乙酯的水解產物之一乙醇有特殊香味，說明D為乙酸乙酯。即A：乙醇，B：乙酸，C：苯，D：乙酸乙酯，E：油脂，F：葡萄糖溶液，G：蔗糖溶液。