有關天然產物水解的敘述不正確的是( )
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸 |
| D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同 |
金鑰匙試卷系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．植物油的主要成分是高級脂肪酸 |
| B．銀氨溶液可用于檢驗淀粉是否完全水解 |
| C．溴乙烷與氫氧化鈉水溶液反應可制取乙烯 |
D．丙氨酸（ ）縮聚產物的結構簡式為 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
食品香精菠蘿酯的生產路線(反應條件略去)如下：
下列敘述錯誤的是（ ）
| A．步驟(1)產物中殘留的苯酚可用FeCl3溶液檢驗 |
| B．苯酚和菠蘿酯均可與酸性KMnO4溶液發生反應 |
| C．苯氧乙酸和菠蘿酯均可與NaOH溶液發生反應 |
| D．步驟(2)產物中殘留的烯丙醇可用溴水檢驗 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
在一定條件下，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，化學方程式如下，下列敘述錯誤的是
| A．生物柴油由可再生資源制得 |
| B．生物柴油是不同酯組成的混合物 |
| C．動植物油脂是高分子化合物 |
| D．“地溝油”可用于制備生物柴油 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法中正確的是
| A．淀粉和纖維素的分子式均為(C6H10O5)n，它們互為同分異構體 |
| B．乙醇和乙酸都是常用調味品的主要成分 |
| C．聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| D．人體不能消化纖維素,所以纖維素在人體中作用不大,人可以不吃富含纖維素的食物 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于油脂的敘述不正確的是( )。
| A．油脂屬于混合物 |
| B．油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水的上層 |
| C．油脂在酸性或堿性條件下都比在純水中難水解 |
| D．各種油脂水解后的產物中都有甘油 |
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