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將相同質量的下列物質完全酯化后，需要醋酸的量最多的是( )

根據結構簡式可知每提供1mol羥基所需要的質量是32、46、

、

。因此相同質量這些物質完全酯化后，需要醋酸的量最多的是甘油，答案是D。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（6分）在實驗室我們將乙醇、濃硫酸、冰醋酸混合，利用下圖所示的裝置制取乙酸乙酯。回答下列問題：

⑴濃硫酸的作用是：①               ②                  。
⑵飽和碳酸鈉溶液的主要作用是                              。
⑶裝置中通蒸氣的導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，其目的是　                    　。
⑷若要把制得的乙酸乙酯分離出來，應采用的實驗操作是　　      。
⑸做此實驗時，有時還向盛乙酸和乙醇的試管里加入幾塊碎瓷片，其目的是　    　　。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有機物甲的分子式為C₇H₁₄O₂，在酸性條件下甲能水解為乙和丙兩種有機物。相同條件下，同質量的乙和丙的蒸氣所占體積相同，則甲的可能結構有

A．2種

B．4種

C．6種

D．8種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

某有機物在酸性條件下發生水解反應時，生成兩種不同有機物，且這兩種有機物的相對分子質量相等。則水解前的這種有機物是（）

A．甲酸甲酯

B．乙酸異丙酯

C．麥芽糖

D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：實驗題

（10分）可用右圖所示裝置制取少量乙酸乙酯。請填空：

(1)試管a中需加入濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正確的加入順序及操作是___________________________________
(2)為防止a中的液體在實驗時發生暴沸，可在加熱前采取的措施是__________。
(3)實驗中加熱試管a的目的是：
①_________________________________________；
②__________________________________________;
(4)、常用同位素示蹤法來確定反應物斷鍵的情況，請用乙酸中的氧用¹⁸O，乙醇中的氧用¹⁶O寫出能表示制取乙酸乙酯斷鍵情況的化學方程式：__________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

烹魚時加少量食醋（主要成分是乙酸）和料酒（主要成分是乙醇）可使烹制的魚具有特殊香味，這種香味來自

A．食鹽

B．乙酸

C．乙醇

D．乙醇與乙酸反應生成的乙酸乙酯

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

含有¹⁸O的示蹤原子的水與乙酸乙酯進行水解反應，一段時間后，示蹤原子存在于：

A．乙酸中

B．乙醇中