| A．淀粉遇碘 |
| B．乙醇、乙酸和濃硫酸混合加熱 |
| C．蛋白質(zhì)與濃硝酸作用 |
| D．在新制氫氧化銅中加入葡萄糖溶液，加熱至沸騰 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| M |
| A．X可用新制的氫氧化銅檢驗(yàn) |
| B．由Y和M制取乙酸乙酯時(shí)可用飽和NaOH溶液來(lái)提純 |
| C．由Y生成乙酸乙酯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng) |
| D．可用碘的四氯化碳溶液檢驗(yàn)淀粉是否水解完全 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．某品牌八寶粥不含糖類，糖尿病患者可放心食用 |
| B．人體內(nèi)不含水解纖維素的酶，故纖維素在人體內(nèi)無(wú)任何作用 |
| C．糯米中的淀粉一經(jīng)水解，就釀成了酒 |
| D．天然皮革常用于制衣、制鞋、制膠，實(shí)際上它是凝固和變性的蛋白質(zhì) |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．因?yàn)槎际嵌嗵牵远季哂刑鹞?/td> |
| B．兩者水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖 |
| C．因?yàn)榫哂邢嗤姆肿邮剑–6H10O5）n，所以互為同分異構(gòu)體 |
| D．因?yàn)槎叨际怯啥鄠�(gè)單糖分子脫水結(jié)合而成，所以二者分子里含有相同數(shù)目單糖單元（C6H10O5）n |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．羊胰島素 |
| B．豬胰島素 |
| C．牛胰島素 |
| D．酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．棉花織品 | B．晴綸織品 | C．蠶絲織品 | D．尼龍織品 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．雞蛋清加入食鹽，會(huì)使蛋白質(zhì)變性 |
| B．加熱會(huì)使蛋白質(zhì)變性，因此生吃雞蛋比熟吃好 |
| C．一束光線照射蛋白質(zhì)溶液，產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng) |
| D．天然蛋白質(zhì)中僅含C、H、O、N四種元素 |
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科目：高中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題
| A．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物都是氨基酸 |
| B．通過(guò)鹽析作用析出的蛋白質(zhì)不再溶于水 |
| C．在蛋白質(zhì)溶液中加入福爾馬林（甲醛溶液）產(chǎn)生沉淀，再加入大量水，沉淀又溶解 |
| D．在蛋白質(zhì)溶液中滴加飽和硫酸銨溶液可以使蛋白質(zhì)變性 |
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