2013年4月24日，東航首次成功進(jìn)行了由地溝油生產(chǎn)的生物航空燃油的驗證飛行。能區(qū)別地溝油（加工過的餐飲廢棄油）與礦物油（汽油、煤油、柴油等）的方法是
| A．點燃，能燃燒的是礦物油 |
| B．測定沸點，有固定沸點的是礦物油 |
| C．加入水中，浮在水面上的是地溝油 |
| D．加入足量氫氧化鈉溶液共熱，不分層的是地溝油 |
閱讀快車系列答案科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
蘋果是果品之王，下列關(guān)于蘋果的敘述和判斷都正確的是( )
| | 敘述 | 判斷 |
| A | 青蘋果汁遇碘水變藍(lán)色 | 青蘋果汁中含有葡萄糖 |
| B | 熟蘋果汁遇碘水不變藍(lán)色 | 熟蘋果中不含淀粉 |
| C | 熟蘋果汁可還原銀氨溶液 | 熟蘋果汁中只含葡萄糖不含淀粉 |
| D | 熟蘋果汁遇碘水變藍(lán)色 | 熟蘋果汁中只含淀粉不含葡萄糖 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
給CH3COOH、C2H5
OH和濃硫酸的混合物加熱，一段時間后，18O存在于
| A．只存在乙酸分子中 | B．存在于乙酸乙酯、乙醇中 |
| C．只存在于乙醇分子中 | D．只存在于水分子中 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
戊二醛(OHCCH2CH2CH2CHO)在pH為7.5～8.5時，殺菌消毒的作用最強，可殺滅細(xì)菌的繁殖體和芽孢、真菌、病毒，其作用較甲醛強2～10倍。下列有關(guān)說法正確的是
| A．戊二醛的消毒原理與漂白粉、臭氧等消毒劑相同 |
| B．1 mol 戊二醛分子可被1 mol Cu(OH)2完全氧化 |
| C．CH3CH＝CHCH2COOH與戊二醛互為同分異構(gòu)體 |
| D．10g戊二醛完全燃燒需消耗0.5 mol O2 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列各組物質(zhì)中，不是互為同分異構(gòu)體的是
| A．淀粉和纖維素 | B．蔗糖和麥芽糖 |
| C．葡萄糖與果糖 | D．甘氨酸與硝基乙烷（C2H5NO2） |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列有機物分類、組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)相關(guān)的敘述錯誤的是( )
| A．乙酸和油脂都能與氫氧化鈉溶液反應(yīng) |
| B．淀粉和蛋白質(zhì)在一定條件下都能發(fā)生水解反應(yīng) |
| C．淀粉、纖維素沒有甜味，因此不屬于糖類 |
| D．“春方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在濃H2SO4作用下發(fā)生反應(yīng)，一段時間后，分子中含有18O的物質(zhì)有
| A．1種 | B．2種 | C．3種 | D．4種 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是：
A. 油脂水解可得到丙三醇
B. 可用碘檢驗淀粉水解是否完全
C. 纖維素水解與淀粉水解得到的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
D. 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的
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