Question

下列說法不正確的是

A．乙烯和甲苯都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．能發生銀鏡反應的物質一定是醛類

C．白鐵（鍍鋅鐵）鍍層破損后，鐵皮依然受到保護

D．加熱殺死流感H7N9病毒是因為其蛋白質受熱發生變性

Answer 1

B

解析試題分析：乙烯可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化為二氧化碳氣體，紫紅色的酸性高錳酸鉀可以被乙烯還原為無色的硫酸錳，甲苯可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化為苯甲酸，酸性高錳酸鉀溶液可以甲苯還原為硫酸錳，因此乙烯和甲苯都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A正確；醛基可以與新制銀氨溶液氧化為羧基或羧酸鹽，含有醛基的有機物可能是醛類、葡萄糖、麥芽糖、甲酸某酯等有機物，故B錯；鋅、鐵在潮濕環境中與水膜中電解質形成原電池，鋅作負極，鐵作正極，鋅被腐蝕，鐵被保護，屬于犧牲陽極的陰極保護法，故C正確；流感H7N9病毒的主要成分是蛋白質，蛋白質在加熱時發生變性后死亡，故D正確。
考點：考查典型有機物的性質，涉及乙烯的氧化反應、甲苯的氧化反應、酸性高錳酸鉀的強氧化性、銀鏡反應、醛基、含有醛基的有機物、原電池原理的應用、犧牲陽極的陰極保護法、蛋白質及其變性的應用等。