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炒菜時候，又加酒又加醋，可以使菜變的味香可口，原因是

A．有鹽類物質生成	B．有酸類物質生成
C．有醇類物質生成	D．有酯類物質生成

略

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

實驗室制備乙酸乙酯的原理是：
CH₃CH₂OH＋CH₃COOH

CH₃COOCH₂CH₃＋H₂O
為了得到更多的乙酸乙酯常采用如下措施，
①原料選擇無水乙醇和冰醋酸，而不是乙醇溶液或是醋酸溶液，其依據是____________ ；
②通過控制反應溫度，盡可能地將生成的乙酸乙酯從反應體系中脫離，有利于乙酸乙酯的生成，其依據是__________ ；

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

由、、、四種原子團（前兩者為含苯環的基團）組成屬于酚類物質的種類有

A．1種

B．2種

C．3種

D．4種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

化學式為C₅H₁₀O₂的羧酸A可由醇B氧化得到，A和B可生成酯C，符合此條件的酯有( )

A．1種

B．2種

C．3種

D．4種

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）納豆是一種減肥食品，從其中分離出一種由C、H、O三種元素組成的有機物A，為確定其結構現進行如下各實驗：
①6.0gA在一定條件下完全分解，生成3.36L（標準狀況下）一氧化碳和1.8g水；
②中和0.24g物質A消耗0.2mol/L的NaOH溶液20.00mL；
③0.01mol物質A完全轉化為酯，需要乙醇0.92g，0.01molA能與足量鈉反應放出0.336L（標準狀況下）氫氣。
通過計算確定：⑴A的摩爾質量是 A的化學式為
⑵A的結構簡式是

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題