Question

化學(xué)與科技、社會(huì)生活有著密切的聯(lián)系，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（　　）

• A、2009年我國(guó)起征燃油稅，工業(yè)上將石油蒸餾得到汽油，主要發(fā)生了化學(xué)變化
• B、2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究綠色熒光蛋白的科學(xué)家，區(qū)分蛋白質(zhì)膠體和葡萄糖   溶液可利用丁達(dá)爾效應(yīng)
• C、乙醇汽油是一種化合物，其具有可燃性
• D、2010年支援舟曲災(zāi)區(qū)的生活用品中食醋、純堿、食鹽的主要化學(xué)物質(zhì)分別屬于酸、堿、鹽

Answer 1

分析：A．有新物質(zhì)生成的是化學(xué)變化；
B．丁達(dá)爾效應(yīng)可用于鑒別膠體和溶液；
C．乙醇汽油是在汽油中加入一定量的乙醇；
D．純堿是碳酸鈉．

解答：解：A．石油的分餾是利用石油中各種成分沸點(diǎn)不同將其分離的一種方法，沒(méi)有新物質(zhì)生成，所以是物理變化，故A錯(cuò)誤；
B．葡萄糖溶液無(wú)丁達(dá)爾效應(yīng)，蛋白質(zhì)溶液是膠體，有丁達(dá)爾效應(yīng)，故B正確；
C．乙醇汽油是混合物，不是化合物，故C錯(cuò)誤；
D．純堿是碳酸鈉，屬于鹽，故D錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查化學(xué)變化、膠體和物質(zhì)的分類(lèi)，難度不大，明確物質(zhì)的分類(lèi)是解題的關(guān)鍵．