Question

某廠以甘蔗為原料制糖，對產生的大量甘蔗渣按下圖所示轉化進行綜合利用。其中B是A水解的最終產物；C的化學式為C3H6O3，一定條件下2個C分子間脫去2個水分子可生成一種六元環狀化合物；D可使溴水褪色；F是具有香味的液體。(圖中部分反應條件及產物沒有列出)

 

回答下列問題：

(1)A的名稱是________，F的結構簡式__________，

D的結構簡式________。

(2)C→D的反應類型為________。D→E的反應類型為________。

(3)寫出下列反應的方程式：

A→B：______________________________；

G→H：______________________________________。

(4)H分子所含官能團的名稱是________，實驗室中常用于檢驗該官能團的試劑的名稱是(只寫一種)_____________________________。

 

Answer 1

(1)纖維素　CH3COOCH2CH3

CH2===CH—COOH

(2)消去反應　酯化反應(或取代反應)

(3)(C6H10O5)n＋nH2O nC6H12O6

2CH3CH2OH＋O2 2CH3CHO＋2H2O

(4)醛基　新制氫氧化銅懸濁液(斐林試劑)或銀氨溶液(硝酸銀的氨溶液、托倫試劑)

【解析】由題可知甘蔗渣處理后的A為纖維素，A水解得到B為葡萄糖(C6H12O6)，其可以在酒化酶的催化條件下分解得到G為乙醇，G經過催化氧化得到H為乙醛，乙醛催化氧化為乙酸。C的化學式為C3H6O3，又根據題意C能發生縮聚和在濃硫酸條件下發生消去，可推得C的官能團有羧基和醇羥基。C可能的結構有HOCH2CH2COOH、CH3CH(OH)COOH，又根據題目所給信息，一定條件下2個C分子間脫去2個水分子可生成一種六元環狀化合物可得C結構為CH3CH(OH)COOH，其發生消去反應后得到D為CH2===CHCOOH，D與G發生酯化反應得到E為CH2===CHCOOCH2CH3。