Question

下列說法正確的是（   ）

A．室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷

B．用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3

C．用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3COOH和CH3COOCH2CH3

D．油脂在酸性或堿性條件下均能發(fā)生水解反應(yīng)，且產(chǎn)物相同

Answer 1

A 

試題分析：A、丙三醇易溶于水，苯酚室溫下微溶于水，1-氯丁烷不溶于水，A正確；B、HCOOCH₃中含有兩種氫，HCOOCH₂CH₃含有三種氫，故可用核磁共振氫譜區(qū)分，B錯誤；C、乙酸可與碳酸鈉反應(yīng)放出氫氣，乙酸乙酯與碳酸鈉溶液分層，可與區(qū)分，C錯誤；D、油脂在酸性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸，而在堿性條件下水解生成甘油和高級脂肪酸鹽，產(chǎn)物不同，D錯誤。