Question

維生素C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，有關(guān)它的敘述錯(cuò)誤的是（　　）

A．是一個(gè)環(huán)狀的酯類(lèi)化合物

B．易起氧化及加成反應(yīng)

C．可以溶解于水

D．在堿性溶液中能穩(wěn)定地存在

Answer 1

A．由圖可知，含有環(huán)狀結(jié)構(gòu)和酯基（-COO-），則是一個(gè)環(huán)狀的酯類(lèi)化合物，故A正確；
B．含有羥基和碳碳雙鍵，則易起氧化及加成反應(yīng)，故B正確；
C．該物質(zhì)是一種多羥基的物質(zhì)，則可以溶解于水，故C正確；
D．由酯基（-COO-）可知，該物質(zhì)在堿性條件下能水解，則不能穩(wěn)定存在，故D錯(cuò)誤；
故選D．