Question

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A. 植物油氫化過程中發生了加成反應

B. 纖維素和淀粉互為同分異構體

C. 環己烷與苯可用高錳酸鉀溶液鑒別

D. 水可以用來分離四氯化碳和苯的混合物

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．植物油氫化過程為植物油與氫氣發生加成反應的過程，由不飽和烴基變為飽和烴基，故A正確；

B．淀粉和纖維素都為高分子化合物，聚合度不同，則二者的分子式不同，不是同分異構體，故B錯誤；

C．環己烷為飽和烴，苯性質穩定，二者與高錳酸鉀都不反應，不能鑒別，故C錯誤；

D．四氯化碳和苯混溶，且二者都不溶于水，不能用水分離，故D錯誤；

答案選A。