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（14分）．分別取1 mol葡萄糖進行下列實驗：
(1)銀鏡反應時，需銀氨溶液________mol, 反應后葡萄糖變為________，其結構簡式為________________。
(2)與醋酸反應生成酯，從理論上講完全酯化需________g醋酸。
(3)若使之全部轉化為CO₂和H₂O，所需氧氣的體積在標準狀況下為_______L，反應的化學方程式為____________________________________________________________________
(4)與新制的Cu(OH)₂反應的現象是_______________________________________。

(1)2　葡萄糖酸　CH₂OH(CHOH)₄COOH (2)300
(3)134.4　C₆H₁₂O₆＋6O₂點燃6CO₂＋6H₂O
(4)CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Cu(OH)₂△CH₂OH(CHOH)₄COOH＋Cu₂O＋2H₂O

略

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相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（11分）葡萄糖是一種應用廣泛的工業原料，由葡萄糖發酵得到的有機物A的分子結構模型如圖所示

（1）當有機物分子中的碳原子通過四個單鍵與不同原子（或原子團）相連時，該碳原子為手性碳原子，則A中的手性碳原子有         個。
（2）通過兩種反應可以使A中的手性碳原子失去手性，寫出反應的化學方程式。
①
②
（3）在一定條件下，兩分子A能脫去兩分子水形成一種六元環狀化合物，寫出該反應的方程式__________________________．
(4) A可以由丙烯經下列過程制得，E→B的反應類型為       。C→D的反應類型為          。

(5)釀酒工業上以葡萄糖為原料在酒化酶的作用下制得酒精。寫出反應的化學方程式

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

如果人體攝入的油脂中飽和酯太多，就容易發胖，可能引發高血壓、高血脂等疾病。下列油脂中飽和酯含量最高的是

A．豆油

B．花生油

C．芝麻油

D．牛油

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

(8分)(一)糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養物質。
(1)油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和________(寫名稱)，進而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質的原料。
(2)氨基酸是組成蛋白質的基本結構單元，其分子中一定含有的官能團是氨基(—NH₂)和________(寫結構簡式或名稱)。人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，部分葡萄糖在體內被氧化生成二氧化碳和水。寫出葡萄糖在體內被氧化的化學方程式：
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________。
(二)《茉莉花》是一首膾炙人口的江蘇民歌。茉莉花香氣的成分有多種，乙酸苯甲酯(

)是其中的一種，它可以從茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇為原料進行人工合成。一種合成路線如下：

(1)C的結構簡式為________________________________________________________。
(2)寫出反應①的化學方程式：______________________________________________。
(3)反應③的反應類型為________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是

A．乙烯和苯都使溴水褪色，褪色的原因不同

B．淀粉、蛋白質都能水解，但水解產物不同

C．煤油可由石油分餾獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉

D．油脂、塑料、天然橡膠都是高分子化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10分）有A、B、C、D四種有機物，其組成均為含碳40%、氫6.67%、氧53.33%。A的蒸氣對氫氣的相對密度為15；B的相對分子質量為A的6倍；C、D的蒸氣密度折算為標準狀況下都是2.68g/L；A、B物質的水溶液都能發生銀鏡反應，其中B物質常用于制鏡業；C物質的水溶液呈酸性，D物質呈中性。請按要求回答下列問題：
（1）寫出A、B、C、D的結構簡式和名稱：
A___________________________________B____________________________________、
C____________________________________D________________________________
（2）寫出D和新制氫氧化銅堿性懸濁反應的化學方程式：。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是

A．乙烯和聚氯乙烯都能發生加成反應

B．CuSO₄溶液能使雞蛋清鹽析而沉淀

C．乙酸、乙醇和乙酸乙酯可用飽和Na₂CO₃溶液鑒別

D．濃HNO₃不能與苯發生取代反應

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質水解時，肽鍵—C—N一斷裂成為—COOH和—NH₂。當含有下列結構片斷的蛋白質在胃液中水解時，不可能產生的氨基酸是