Question

【題目】咖啡酸（如圖），存在于許多中藥中，如野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥、木半夏等。咖啡酸有止血作用，特別對內臟的止血效果較好。

（1）咖啡酸的分子式是___，其中含氧官能團的名稱為___、___。

（2）咖啡酸可以發生的反應是___（填寫序號）。

①水解反應 ②加成反應 ③酯化反應 ④中和反應

（3）1mol咖啡酸與濃溴水反應時最多消耗___molBr2。

（4）咖啡酸與NaHCO3溶液反應的方程式___。

（5）蜂膠的主要活性成分為CPAE，分子式為C17H16O4，該物質在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇，該醇為芳香醇且分子結構中無甲基，此芳香醇的結構簡式為___。

Answer 1

【答案】C9H8O4 羧基 酚羥基 ②③④ 4mol +NaHCO3+CO2↑+H2O

【解析】

根據是咖啡酸的結構式，可得出它的分子式C9H8O4 ，官能團決定了有機物的化學性質，咖啡酸的官能團有羥基，羧基，碳碳雙鍵，其中含氧的官能團有羧基、羥基(酚羥基)，根據官能團可知，該物質可以發生加成反應，氧化反應，酯化反應。發生加成反應時，消耗1mol溴，苯環上的三個氫原子也可以與溴發生取代反應，1mol羧基消耗1molNaHCO3，反應生成鈉鹽，水和二氧化碳。C17H16O4在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇 ， 咖啡酸的分子式為C9H8O4 ，說明這種物質屬于酯，分子式為C8H10O，該醇為芳香醇且分子結構中無甲基，說明分子中要有苯環，羥基，羥基不與苯環直接相連，故得到該物質的結構式

(1)由可知，含氧官能團為羧基、羥基(酚羥基)，

故答案為：羧基、羥基(酚羥基)；

(2)含有碳碳雙鍵，可發生加成反應，含有羧基，可發生酯化反應，不能發生水解、消去反應，故答案為：②③；

(3)碳碳雙鍵可發生加成反應,酚羥基鄰位、對位氫原子可被溴取代，則1mol咖啡酸與濃溴水反應時最多消耗4mol Br2，

故答案為：4；

(4)只有羧基與NaHCO3溶液反應,反應的方程式為，

故答案為：；

(5)蜂膠的主要活性成分為CPAE，分子式為C17H16O4，該物質在一定條件下可水解生成咖啡酸和一種醇，該醇為芳香醇且分子結構中無甲基，此芳香醇的結構簡式為可與發生酯化反應，

故答案為：。