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葡萄糖是提供人體能量的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)發(fā)生的主要反應(yīng)是（）

A．酯化反應(yīng)	B．氧化反應(yīng)
C．還原反應(yīng)	D．水解反應(yīng)

解析

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列有關(guān)油脂的敘述不正確的是 (　　)。

A．油脂是由高級(jí)脂肪酸和甘油所生成的酯

B．油脂是屬于酯類

C．天然油脂沒有固定的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)，所以天然油脂是混合物

D．油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇雜質(zhì)的最好試劑是(　　)。

A．飽和碳酸鈉溶液

B．氫氧化鈉溶液

C．苯

D．水

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

若乙醇中的氧為O，則它與乙酸反應(yīng)生成的酯的相對(duì)分子質(zhì)量為(　　)。

A．88

B．90

C．106

D．108

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

含有下列結(jié)構(gòu)片斷的蛋白質(zhì)在胃液中水解時(shí)，不可能生成的氨基酸是（）

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

英國《獨(dú)立報(bào)》公布“英國科學(xué)家研究結(jié)果表明：高纖維素食物可降低患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)”。高纖維素食物富含維生素、鋅和其他微量營養(yǎng)素，可以平衡體內(nèi)胰島素水平并調(diào)節(jié)雌激素。下列關(guān)于高纖維素的敘述不正確的是（）

A．高纖維素中的“高”指食物中所含纖維素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大

B．纖維素與淀粉通式都是（C₆H₁₀O₅）_n，它們互為同分異構(gòu)體

C．纖維素與淀粉都屬于糖類且都是高分子化合物

D．纖維素與淀粉都能水解，水解的最終產(chǎn)物相同，且產(chǎn)物都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法錯(cuò)誤的是（）

A．乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C₂H₆、C₂H₄的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高

C．乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)

D．乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng)，加入過量的乙醇充分反應(yīng)后，乙酸全部反應(yīng)生成酯

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