Question

香草醛是一種食品添加劑，可由愈創木酚作原料合成，合成路線如下圖所示。下列說法正確的是

A．在上述三步反應中理論上只有①生成②的反應原子利用率為100%

B．氯化鐵溶液和碳酸氫鈉溶液都能鑒別①④

C．②③分子內含手性碳原子

D．在氫氧化鈉溶液中，①③分別消耗NaOH物質的量之比為1 ∶2

Answer 1

A

解析試題分析：A、①生成②是加成反應，原子利用率為100%，其它兩步是氧化和還原反應，有其它物質生成，正確；B、①④均可用氯化鐵溶液鑒別，但不能與碳酸氫鈉溶液反應，錯誤；C、②中連接羥基和羧基的碳原子為手性碳原子，但③沒有，錯誤；D、①中酚羥基與氫氧化鈉反應，③酚羥基、羧基與氫氧化鈉反應，所以等物質的量的①③分別消耗NaOH物質的量之比為1 ∶2，但沒有①③的量，故錯誤。
考點：考查有機化學結構與性質的關系。