Question

國內某知名媒體報道，國內啤酒生產企業中95%以上在生產過程中都填加了甲醛作為舔加劑，在啤酒行業內引起極大反響。下列關于甲醛的說法中正確的是（    ）
A.甲醛分子組成中僅有C、H兩種元素
B.甲醛是一種無色無味的氣體，對人體無危害，所以，可以放心飲用啤酒
C. 甲醛既可以被氧化生成甲酸、也可以還原生成甲醇
D. 甲醛的化學性質很穩定，很難與強酸、強堿、強氧化劑反應

Answer 1

C

試題分析：甲醛的結構簡式是HCHO，A不準確；甲醛有毒，B不準確；甲醛中含有醛基，既可以被氧化生成甲酸、也可以還原生成甲醇，C正確；甲醛的化學性質活潑，能被氧化，D不準確，答案選C。
點評：該題是基礎性試題的考查，主要是考查學生對甲醛結構和性質的了解掌握情況，旨在鞏固基礎，提高學生的應試能力，也有利于培養學生的食品安全意識，增強學生的社會責任感。