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下列說法正確的是 (　　)。

A．花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱

B．不含雜質的油脂是純凈物

C．動物脂肪和礦物油都屬于油脂

D．同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物

解析

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

人早晨不吃早餐，血糖會降低。一個人早晨吃了一個饅頭，現從此人的消化道中取一些液體。
(1)對液體進行一些處理后，加入銀氨溶液，在合適的條件下，產生了銀鏡現象，能否說明淀粉已完全水解？為什么？______________________________________________。
(2)如果反應需要1 mol銀氨離子，則反應消耗了________mol葡萄糖，反應后葡萄糖所對應生成的物質的結構式為______________________________________。
(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操場上跑了幾圈，發現渾身有些乏力(血糖降低的原因)，則血液中的血糖靠________分解補充，________則為肌肉活動提供能量。
(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖會隨________排出體外。醫學上常用加入CuSO₄和NaOH溶液微熱生成沉淀來證明，寫出其化學方程式_________________________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

乙醇分子中的各種化學鍵如圖所示,下列關于乙醇在各種反應中斷裂鍵的說明不正確的是(　　)。

A．和金屬鈉反應時①鍵斷裂

B．在銅催化及加熱條件下與O₂反應時斷裂①鍵和③鍵

C．在銅催化及加熱條件下與O₂反應時斷裂①鍵和⑤鍵

D．在空氣中完全燃燒時斷裂①②③④⑤鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

咖喱是一種烹飪輔料，若白襯衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗滌該污漬時會發現，黃色污漬變為紅色。經水漂洗后紅色又變為黃色。據此現象，你認為咖喱汁與下列何種試劑可能有相似的化學作用 (　　)。

A．品紅溶液	B．石蕊溶液
C．氯水	D．KI淀粉溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是(　　)。

A．滴加濃硝酸	B．滴加濃硫酸
C．滴加酒精	D．火焰上灼燒

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

2013年初，某媒體報道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質的含量。下列說法不正確的是(　　)。

A．動物皮革的主要成分是蛋白質

B．蛋白質水解的最終產物是氨基酸

C．皮革鞣制過程中使用的K₂Cr₂O₇會使蛋白質鹽析

D．利用鹽析后可以再溶解的性質可分離提純蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

核糖是合成核酸的重要原料，核酸有兩種：含核糖的是核糖核酸(RNA)，含脫氧核糖的是脫氧核糖核酸(DNA)，人類的基因組通過從細胞核里的DNA向蛋白質的合成機制發出生產蛋白質的指令運作，這些指令通過RNA傳送。核糖的結構簡式為：

2－脫氧核糖的結構簡式為：

下列敘述不正確的是(　　)。
A．核糖和脫氧核糖互為同分異構體
B．它們都能發生酯化反應
C．它們都屬于單糖
D．由核糖→2－脫氧核糖可看成一個還原過程