Question

【題目】葡萄糖酸鈣是一種可促進骨骼生長的營養物質．葡萄糖酸鈣可通過以下反應制得：
C6H12O6（葡萄糖）+Br2+H2O→C6H12O7（葡萄糖酸）+2HBr
2C6H12O7（葡萄糖酸）+CaCO3→Ca（C6H11O7）2（葡萄糖酸鈣）+H2O+CO2↑
相關物質的溶解性見下表：

物質名稱	葡萄糖酸鈣	葡萄糖酸	溴化鈣	氯化鈣
水中的溶解性	可溶于冷水、易溶于熱水	可溶	易溶	易溶
乙醇中的溶解性	微溶	微溶	可溶	可溶

實驗流程如下：
C6H12O6溶液 懸濁液 Ca（C6H11O7）2
請回答下列問題：
（1）第①步中溴水氧化葡萄糖時，下列裝置最適合的是： ．

制備葡萄糖酸鈣的過程中，葡萄糖的氧化也可用其它試劑，下列物質中最適合的是 ．
A．新制Cu（OH）2懸濁液 B．酸性KMnO4溶液
C．O2/葡萄糖氧化酶 D．[Ag（NH3）2]OH溶液
（2）第②步充分反應后CaCO3固體需有剩余，其目的是；本實驗中不宜用CaCl2替代CaCO3 ， 理由是 ．
（3）第③步需趁熱過濾，其原因是 ．
（4）第④步加入乙醇的作用是 ．
（5）第⑥步中，下列洗滌劑最合適的是 ．
A.冷水
B.熱水
C.乙醇
D.乙醇﹣水混合溶液．

Answer 1

【答案】
（1）B；C
（2）提高葡萄糖酸的轉化率；氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應生成葡萄糖酸鈣沉淀
（3）防止葡萄糖酸鈣冷卻結晶析出
（4）可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出
（5）C
【解析】解：（1）由于實驗中需要能夠控制滴加溴和水浴加熱，A不能控制添加溴，C沒有進行水浴加熱，故裝置B最合適，由于葡萄糖是一種多羥基的醛，所以可以被弱氧化劑氧化成羧酸類，酸性高錳酸鉀溶液可以氧化羥基，A、D會產生重金屬雜質離子，通過醛類催化氧化是最合適的，所以答案是：B；C；（2）第②步充分反應后CaCO3固體需有剩余，其目的是：提高葡萄糖酸的轉化率，符合強酸制備弱酸原理，氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣，不宜用CaCl2替代CaCO3 ， 所以答案是：提高葡萄糖酸的轉化率；氯化鈣難以與葡萄糖酸直接反應得到葡萄糖酸鈣；（3）溫度高時，葡萄糖酸鈣的溶解度較大，趁熱過濾，可避免葡萄糖酸鈣的損失，所以答案是：防止葡萄糖酸鈣冷卻結晶析出；（4）葡萄糖酸鈣在乙醇中的溶解度是微溶，可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出，所以答案是：可降低葡萄糖酸鈣在溶劑中的溶解度，有利于葡萄糖酸鈣的析出；（5）洗滌沉淀，應避免沉淀溶解，且能將沉淀吸附物沖洗去，可用乙醇﹣水混合溶液，如只用水，則造成葡萄糖酸鈣溶解而損失，只用乙醇，不能將雜質全被洗去，所以答案是：C．