Question

“酒是陳的香”，就是因為酒在儲存過程中生成了有香味的乙酸乙酯，在實驗室我們也可以用如圖所示的裝置制取乙酸乙酯。回答下列問題：

⑴裝置中導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止        　。
⑵該反應屬于哪類反應類型            。

A．加成反應

B．取代反應

C．水解反應

D．酯化反應

⑶反應中濃硫酸的作用是：                    
⑷寫出制取乙酸乙酯的化學反應方程式：                           

Answer 1

（8分）（1）防止由于乙醇和乙酸的吸收而造成液體回流（倒吸）（2分，合理答案均給分）； （2）BD（選全2分，漏選得1分，多選0分）
（3）吸水劑、催化劑（2分，未答全1分，多答0分）。
（4）CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O（2分；未寫條件扣1分，未寫可逆符號扣1分）

解析試題分析：（1）由于乙醇和乙酸都是易揮發的，所以在乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸。又因為二者都是和水互溶的，則裝置中導管要插在飽和碳酸鈉溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止由于乙醇和乙酸的吸收而造成液體回流（倒吸）。
（2）乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應是酯化反應，也是取代反應，答案選BD。
（3）乙酸與乙醇發生酯化反應，需濃硫酸作催化劑，該反應為可逆反應，濃硫酸吸水利于平衡向生成乙酸乙酯方向移動，因此濃硫酸的作用為催化劑，吸水劑。
（4）該反應的化學方程式是CH₃COOH+C₂H₅OHCH₃COOC₂H₅+H₂O。
考點：考查乙酸乙酯的制備
點評：該題是基礎性試題的考查，難度不大。主要是考查學生對酯化反應原理、實驗基本操作的熟悉了解程度，解答時須注意酯化反應的原理和飽和碳酸鈉溶液的作用，有利于培養學生的邏輯思維能力和規范的實驗設計能力。