Question

（10分） 下圖中X是一種具有水果香味的合成香料，A是直鏈有機物，E與FeCl₃溶液作用顯紫色。請根據上述信息回答：

請回答下列問題：
（1）H中含氧官能團的名稱是　　　。B→I的反應類型為　　　　    。
（2）只用一種試劑鑒別D、E、H，該試劑是　　　　        。
（3）H與J互為同分異構體，J在酸性條件下水解有乙酸生成，J的結構簡式為　　　　                  。
（4）D和F反應生成X的化學方程式為　　　　                         。

Answer 1

（1）羧基；消去反應；
（2）溴水；
（3）CH₃COOCH=CH₂；
（4）CH₃CH₂CH₂COOH+ + H₂O；

試題分析：（1）X是一種具有水果香味的合成香料，應屬于酯，據E的分子式及E與FeCl₃溶液作用顯紫色，可知E是苯酚，A是能發生銀鏡反應的直鏈化合物，且A到B加成2H₂，所以A是含一個雙鍵的直鏈醛，B是A加成還原得到的1-丁醇，C是丁醛，D是丁酸．F是環己醇；H是含一個雙鍵的直鏈羧酸，I是B發生消去反應得到的1-丁烯，A和銀氨溶液反應生成G，酸化后得羧酸，所以H中含氧官能團的名稱是羧基；B為醇類。發生消去反應生成I；
（2）D、E、H分別是丁酸、苯酚、不飽和丁酸，鑒別從雙鍵和苯酚入手，選用溴水，苯酚與溴水產生白色沉淀，不飽和丁酸使溴水褪色，丁酸與溴水不反應；
（3）J能水解出乙酸應該屬于不飽和酯，應是乙酸乙烯酯，結構簡式為CH₃COOCH=CH₂；
（4）D是丁酸，F是環己醇，二者發生酯化反應，化學方程式為
CH₃CH₂CH₂COOH+ + H₂O；