Question

人早晨不吃早餐，血糖會降低。一個人早晨吃了一個饅頭，現從此人的消化道中取一些液體。
(1)對液體進行一些處理后，加入銀氨溶液，在合適的條件下，產生了銀鏡現象，能否說明淀粉已完全水解？為什么？______________________________________________。
(2)如果反應需要1 mol銀氨離子，則反應消耗了________mol葡萄糖，反應后葡萄糖所對應生成的物質的結構式為______________________________________。
(3)此人所吃的饅頭被吸收的途徑是__________________________________。
(4)此人吃完早餐后立即到操場上跑了幾圈，發現渾身有些乏力(血糖降低的原因)，則血液中的血糖靠________分解補充，________則為肌肉活動提供能量。
(5)此人大量吃糖后，血液中的葡萄糖會隨________排出體外。醫學上常用加入CuSO₄和NaOH溶液微熱生成沉淀來證明，寫出其化學方程式_________________________________。

Answer 1

(1)產生銀鏡反應只能說明淀粉產生了水解，但不能說明已水解完全，如果再加碘水溶液不變藍，則可以說明淀粉已水解完全
(2)0．5　
(3)絨毛內的毛細血管　(4)糖元　肌糖原
(5)尿液　CH₂OH(CHOH)₄CHO＋2Cu(OH)₂CH₂OH(CHOH)₄COOH＋Cu₂O↓＋2H₂O

(2)由銀氨溶液和葡萄糖反應關系可知，消耗了0．5 mol葡萄糖，反應
后葡萄糖被氧化為葡萄糖酸銨。(4)當血糖由于消耗而濃度降低時，肝臟中的糖原很快地轉化為葡萄糖陸續釋放到血液中，以供給各種組織的使用，肌糖原則是作為能源物質為肌肉活動提供能量。