Question

【題目】某科研小組研究鎘、銅對河蚌過氧化氫酶活性的影響，用一定濃度的鎘、銅處理河蚌一段時間后，測得河蚌過氧化氫酶活性如表所示．

請回答下列問題：

（1）表中a應是 ．

（2）請列舉本實驗需要控制的兩個無關變量： ．

（3）進行過氧化氫酶活性測定時，選過氧化氫為底物，用一定條件下單位時間的 來表示．

（4）若測定鎘和銅對河蚌過氧化氫酶活性的綜合影響作用，本實驗應如何完善？ ．

（5）若比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率，需利用河蚌的新鮮的軟體組織制成研磨液．研磨河蚌軟體組織的目的是 ．能否用河蚌過氧化氫酶作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響？ ．

Answer 1

【答案】（1）鎘

（2）河蜆只數、河蜆生理狀況、加入物質的量、培養時間等（或其他合理答案）

（3）氧氣的生成量（過氧化氫的減少量）

（4）設置一組用一定濃度的鎘、銅同時處理的河蚌，測定其過氧化氫酶的活性

（5）使酶從河蜆的組織中釋放出來，增大過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解不能，高溫會使過氧化氫自行分解

【解析】

試題分析：（1）題干說明為了研究用一定濃度鎘、銅對河蜆過氧化氫酶活性的影響，實驗組應是鎘、銅以及鎘+銅對其影響，因此a是鎘．

（2）無關變量是除了實驗變量外的其他因素，如河蜆只數、河蜆生理狀況、加入物質的量、培養時間等都可以．

（3）測酶活性可以用單位時間內反應物（過氧化氫）的減少量或者產物（氧氣）的生產量都可以．

（4）若測定鎘和銅對河蚌過氧化氫酶活性的綜合影響作用，可再增加一組用一定濃度的鎘、銅同時處理的河蚌，測定其過氧化氫酶的活性．

（5）研磨機體組織的目的是破壞細胞的結構，使細胞內容物釋放出來，在此主要是讓過氧化氫酶釋放出來．過氧化氫自身在不同的溫度下分解速率就不同，而實驗應遵循單一變量原則，因此不能過氧化氫酶作為實驗材料來探究溫度對酶活性的影響．

故答案為：（1）鎘

（2）河蜆只數、河蜆生理狀況、加入物質的量、培養時間等（或其他合理答案）

（3）氧氣的生成量（過氧化氫的減少量）

（4）設置一組用一定濃度的鎘、銅同時處理的河蚌，測定其過氧化氫酶的活性

（5）使酶從河蜆的組織中釋放出來，增大過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積，從而加速過氧化氫的分解不能，高溫會使過氧化氫自行分解