Question

【題目】下列關于有機化合物的說法錯誤的是( )

A.乙烯、聚氯乙烯和苯中均含有碳碳雙鍵

B.植物油含不飽和高級脂肪酸酯，能使的溶液褪色

C.乙酸乙酯中混有的少量乙酸，可用飽和溶液除去

D.用酒精消毒，其原理是酒精使細菌中的蛋白質變性而失去生理活性

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. 乙烯的結構簡式為：，含有碳碳雙鍵；聚乙烯的結構簡式為：，不含碳碳雙鍵；苯的結構簡式：，即不含碳碳單鍵，也不含碳碳雙鍵，是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵的一種特殊的鍵，A錯誤；

B. 油脂是油和脂肪的統稱，從化學成分上來講油脂都是高級脂肪酸與甘油形成的酯，其中，油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，所以植物油含不飽和高級脂肪酸酯，能使的溶液褪色，B正確；

C. 乙酸乙酯在飽和溶液中的溶解度很小，而乙酸能與飽和溶液反應，所以可用飽和溶液除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸，C正確；

D. 酒精能使細菌中的蛋白質變性而進行殺菌消毒，且蛋白質變性沒有可逆性，D正確；故答案為：A。