關于生活中的有機物,下列說法不正確的是( )。
| A．葡萄糖可以發生氧化反應、銀鏡反應和水解反應 |
| B．工業上利用油脂在堿性條件下的水解反應制取肥皂和甘油 |
| C．食用植物油的主要成分是高級不飽和脂肪酸甘油酯,是人體的營養物質 |
| D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質的顏色反應 |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒,得CO、CO2和水的總質量為27.6 g,若生成水的質量為10.8 g,則CO的質量為( )。
| A．1.4 g | B．2.2 g |
| C．4.4 g | D．在2.2 g與4.4 g之間 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
關于有機物的下列說法正確的是( )
| A．核糖、脫氧核糖、半乳糖、果糖等均為單糖，葡萄糖是最簡單的醛糖 |
| B．人造絲、人造棉、醋酸纖維、銅氨纖維、粘膠纖維的主要成分均為纖維素 |
| C．紅外光譜儀、核磁共振、質譜儀、原子吸收光譜都可用于有機化合物官能團結構的分析 |
| D．蛋白質的一級結構決定蛋白質的生物活性；蛋白質的二級結構主要依靠肽鏈—NH—上的氫原子與羰基上的氧原子形成氫鍵而實現的 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )
| A．甲烷、乙烯、乙醇和乙酸都能發生加成反應 |
| B．欲將蛋白質從溶液中析出而又不改變它的性質，可加入(NH4)2SO4濃溶液 |
| C．苯在一定條件下能發生加成反應，也可和溴水發生取代反應 |
| D．蛋白質水解的最終產物是葡萄糖 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
新興大腦營養學發現，大腦生長發育和不飽和脂肪酸有密切關系。被稱為“腦黃金”的DHA是從深海魚油中提取出的不飽和程度很高的脂肪酸，它的分子中有6個
，稱為二十六碳六烯酸，則其甘油酯的分子結構簡式為( )。
| A．(C25H51COO)3C3H5 | B．(C25H39COO)3C3H5 |
| C．(C26H41COO)3C3H5 | D．(C26H47COO)3C3H5 |
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