下列物質(zhì)中不能在酸性條件下水解的是( )
①淀粉；②葡萄糖；③纖維素；④油脂；⑤果糖；⑥蛋白質(zhì)；⑦蔗糖；⑧麥芽糖
| A．①④⑤⑥ | B．②③⑦⑧ | C．②⑤ | D．②⑧ |
科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
在酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)中硫酸的作用分別是
| A．催化劑、脫水劑；催化劑 | B．催化劑、吸水劑；催化劑 |
| C．都作催化劑 | D．吸水劑；催化劑 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 |
| B．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂 |
| C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng) |
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的 溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
乙酸是生活中常見的一種有機物,下列關(guān)于乙酸的說法中正確的是( )。
| A．乙酸的官能團為—OH |
| B．乙酸的酸性比碳酸弱 |
| C．乙酸能夠與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 |
| D．乙酸能使紫色的石蕊試液變藍 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
茉莉醛具有濃郁的茉莉花香，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列關(guān)于茉莉醛的敘述正確的是( )
| A．茉莉醛與苯甲醛互為同系物 |
| B．茉莉醛分子中最多有10個原子位于同一平面 |
| C．茉莉醛能被酸性高錳酸鉀溶液、溴水等多種氧化劑氧化 |
| D．在一定條件下，1 mol茉莉醛最多能與4 mol氫氣加成 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是( )
| A．天然植物油常溫下一般呈液態(tài)，難溶于水，有恒定的熔點、沸點 |
| B．麥芽糖與蔗糖的水解產(chǎn)物均含葡萄糖，故二者均為還原型二糖 |
| C．若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致 |
| D．乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作為合成聚合物的單體 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列有關(guān)合成洗滌劑的敘述錯誤的是 ( )。
| A．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基含碳原子的個數(shù)以12～18為宜 |
| B．在洗滌劑烷基苯磺酸鈉中，烷基應(yīng)以帶有支鏈的為宜 |
| C．在合成洗滌劑中添加酶制劑可提高洗滌效果 |
| D．在合成洗滌劑中應(yīng)以無磷助劑代替含磷助劑 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是 ( )。
A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是 |
| B．人體內(nèi)氨基酸的分解代謝最終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素 |
| C．人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化 |
| D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
酯化反應(yīng)是有機化學(xué)中的一類重要反應(yīng)，下列對酯化反應(yīng)理解不正確的是（ ）。
| A．酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯 |
| B．酯化反應(yīng)可看成取代反應(yīng)的一種 |
| C．酯化反應(yīng)是有限度的 |
| D．濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑 |
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