Question

（08年四川卷）胡椒粉是植物揮發(fā)油的成分之一。它的結(jié)構(gòu)式為HO――CH₂CH＝CH₂，下列敘述中不正確的是（）

 

A．1mol胡椒粉最多可與4mol氫氣發(fā)生反應(yīng)

 

B．1mol胡椒粉最多可與4mol溴發(fā)生反應(yīng)

 

C．胡椒粉可與甲醛發(fā)生反應(yīng)，生成聚合物

 

D．胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度

 

Answer 1

答案：B

解析：由胡椒粉的結(jié)構(gòu)可以得出：與H₂發(fā)生加成反應(yīng)時苯環(huán)能與3molH₂發(fā)生加成，另有碳碳雙鍵也能加成1molH₂，總計4molH₂，故A對。當(dāng)與Br₂發(fā)生加成時只有碳碳雙鍵與反應(yīng)消耗1molBr₂。而在苯酚的結(jié)構(gòu)中與羥基的鄰位碳上的2個氫原子能與Br₂發(fā)生取代反應(yīng)，消耗2molBr₂。總計3molBr₂發(fā)生反應(yīng)，B錯。胡椒粉分子中有酚羥基，故能與甲醛發(fā)生縮聚反應(yīng)生成高分子化合物。C對。羥基是親水基團(tuán)，烴基是憎水基團(tuán)；胡椒粉分子結(jié)構(gòu)中烴基比苯酚分子中烴基大，故胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度。D對。