Question

【題目】曲酸和脫氧曲酸是非常有潛力的食品添加劑，具有抗菌抗癌作用，其結構如圖所示。下列敘述錯誤的是

A.兩物質都能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.曲酸經消去反應可得脫氧曲酸

C.1mol脫氧曲酸最多能與3molH2發生加成反應

D.曲酸與脫氧曲酸中含有相同種類的官能團

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．兩種物質均含有碳碳雙鍵，故可以使溴的四氯化碳溶液褪色，A正確；

B．曲酸發生消去反應生成三鍵，生成物與脫氧曲酸結構不符，B錯誤；

C．1mol脫氧曲酸中含有2mol碳碳雙鍵，故可以和2mol氫氣發生加成反應；含有1mol碳氧雙鍵，可以和1mol氫氣發生加成反應，故一共3mol氫氣發生加成反應，C正確；

D．兩種物質中均含有碳碳雙鍵、羥基和醚鍵，故二者含有相同種類的官能團，D正確；

故選B。