食品衛(wèi)生與人們的身體健康密切相關(guān)，下列做法符合《食品衛(wèi)生法》的是( )。
A．用工業(yè)用鹽腌制咸菜 B．在牛奶中添加尿素
C．用二氧化硫熏制銀耳 D．用純堿發(fā)酵面食
靈星計算小達人系列答案科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 3章末綜合檢測練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關(guān)說法錯誤的是 ( )。
A．普通玻璃和鋼化玻璃的成分不一樣，鋼化玻璃中加了玻璃鋼
B．水泥的主要成分是硅酸二鈣、硅酸三鈣和鋁酸三鈣
C．水泥具有水硬性，因此在保存和運輸過程中要注意防水防潮
D．陶瓷的釉料在燒制時，若空氣過量，一般顯示的是高價態(tài)的金屬的顏色
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 3.2 金屬的腐蝕和防護練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
埋在地下的輸油鑄鐵管道，在下列各種情況下，被腐蝕速率最慢的是 ( )。
A．在酸性土地中
B．在潮濕疏松的土壤中
C．在干燥致密不透氣的土壤中
D．在含碳粒較多，潮濕透氣的中性土壤中
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 3.1 合金練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
下列說法正確的是 ( )。
A．所有不銹鋼都只含有金屬元素
B．我國流通的硬幣材質(zhì)是金屬單質(zhì)
C．廣東打撈的明代沉船上存在大量鋁制餐具
D．鎂合金的硬度和強度均高于純鎂
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2章末綜合檢測練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
下列有關(guān)食譜的說法中，錯誤的是 ( )。
A．營養(yǎng)學(xué)家編制的食譜對每個人都適用
B．每一種食物含有多種營養(yǎng)素，每種營養(yǎng)素又存在于多種食物中，因此對營養(yǎng)素的攝取應(yīng)綜合考慮
C．靠不吃或少吃食物來減肥有害健康
D．編制好的食譜不可以永久使用
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.2 正確使用藥物練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題
感冒是一種常見的病，人患了感冒會咳嗽、流涕、發(fā)燒，多喝開水多休息，適當(dāng)服用一些治療感冒的藥，可以舒緩癥狀，減輕病情。
(1)藥物阿司匹林是一種傳統(tǒng)的治療感冒發(fā)燒的藥，從分子結(jié)構(gòu)上看，它可以看做是乙酸酯，其結(jié)構(gòu)簡式為
，作為一種解熱鎮(zhèn)痛藥，對于感冒發(fā)燒，它有較好的療效，但大劑量長期空腹服用，容易對胃腸道產(chǎn)生刺激，原因是阿司匹林在胃中會發(fā)生酯的水解反應(yīng)，生成(用結(jié)構(gòu)簡式表示)________和________，阿司匹林分子水解后，能電離出氫離子(H＋)的官能團是原來的________倍，因此增大了對胃腸道的刺激。
(2)為減少副作用，一般宜飯后服藥，并同時服少量輔助藥物，在①硫酸鎂；②氫氧化鋇；③碳酸鈣中，選取哪一種？
_________________________________________________________________。
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.2 正確使用藥物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
下列說法中，不正確的是 ( )。
A．現(xiàn)代藥物主要是人工合成的藥物
B．天然藥物具有良好的藥效，所以不需要進行改造
C．藥物的生物活性跟它的結(jié)構(gòu)中的某些官能團有關(guān)
D．在藥物設(shè)計領(lǐng)域計算機應(yīng)用前景廣闊
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 2.1 合理選擇飲食練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題
關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是 ( )。
A．食物溶于水后的溶液pH＜7，則稱為酸性食物
B．由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是酸性食物
C．蔬菜、水果是酸性食物
D．檸檬酸是酸性食物
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科目：高中化學(xué) 來源：2014年高二化學(xué)人教版選修一 1.2 重要的體內(nèi)能源-油脂練習(xí)卷（解析版） 題型：填空題
(1)用油脂水解制取高級脂肪酸和甘油，通常選擇的條件是________；若制取肥皂和甘油，則選擇的條件是____________；液態(tài)油轉(zhuǎn)化為固態(tài)脂肪通常在________________條件下，用油跟________反應(yīng)。
(2)A、B兩種溶液，一種是植物油，一種是礦物油。現(xiàn)各取少量，放在兩只潔凈的試管里，加入NaOH溶液并加熱，冷卻后加水振蕩，A出現(xiàn)泡沫，B無明顯現(xiàn)象。由此可推出：A為________，B為________；理由是___________________________。
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