Question

【題目】化學在生產和日常生活中有著重要的作用，下列說法不正確的是

A. 硅酸鈉的水溶液俗稱水玻璃，可用作木材防火劑

B. “地溝油”經過加工處理后，可以用來制肥皂

C. 用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可減少白色污染

D. 利用糧食釀酒經過了淀粉葡萄糖乙醇的化學變化過程

Answer 1

【答案】C

【解析】A．硅酸鈉的水溶液俗稱水玻璃，不易燃燒，可以用于制備防火木材，故A正確；B．地溝油成分為高級脂肪酸甘油酯及在堿性水解生成高級脂肪酸鹽和甘油，該反應可用來制造肥皂，為皂化反應，故B正確；C．聚乙烯塑料在自然界中難分解，聚乳酸塑料易分解，用聚乳酸塑料代替聚乙烯塑料可減少白色污染，故C錯誤；D．用糧食釀酒時，先在糖化酶作用下水解為葡萄糖，然后在酵母作用下轉變為酒精，都是化學變化，故D正確；故選C。