Question

【題目】下列說(shuō)法正確的是

A.礦物油可以發(fā)生皂化反應(yīng)

B.煤的干餾、石油分餾和裂化都是化學(xué)變化

C.“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴

D.淀粉、蛋白質(zhì)、油脂都是高分子

Answer 1

【答案】C

【解析】

A選項(xiàng)，礦物油不是油脂，油脂在堿性條件下才可以發(fā)生皂化反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；

B選項(xiàng)，煤的干餾、石油裂化是化學(xué)變化，石油分餾是物理變化，故B錯(cuò)誤；

C選項(xiàng)，“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”中的“絲”和“淚”分別是蛋白質(zhì)和烴，故C正確；

D選項(xiàng)，淀粉、蛋白質(zhì)、是高分子，油脂不是高分子，故D錯(cuò)誤；

綜上所述，答案為C。