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對于淀粉和纖維素的下列敘述中，正確的是( )

A.互為同分異構體 B.化學性質相同

C.碳、氫、氧元素的質量比相同 D.屬于同一類有機物

解析：雖然淀粉與纖維素均可用通式(C₆H₁₀O₅)_n來表示它們各自的組成，但是在淀粉分子(C₆H₁₀O₅)_n中，n表示幾百到幾千個葡萄糖單元，在纖維素(C₆H₁₀O₅)_n的分子中，n表示幾千個葡萄糖單元，由于n值不同，所以淀粉與纖維素不是同分異構體。

淀粉與纖維素在分子結構上有所不同，它們的化學性質也不同；淀粉與纖維素都屬于多糖，且都是由葡萄糖單元構成的天然高分子化合物，因此它們的碳、氫、氧元素的質量比就相同。

答案：CD

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科目：高中化學 來源： 題型：

對于淀粉和纖維素的敘述，正確的是（　　）

A、因為都屬于糖，所以都具有甜味

B、人體內有催化淀粉和纖維素水解的酶

C、兩者都能在一定條件下水解生成葡萄糖

D、因為二者都是由多個單糖分子按照一定的方式在分子間脫水結合而成，所以都用（C₆H₁₀O₅）n表示，因此它們是同分異構體

科目：高中化學 來源：新教材新學案　配合普通高中課程標淮實驗教科書　化學②　必修 題型：022

用含淀粉的物質可以釀酒，利用植物秸稈(主要成分是纖維素)可以制造酒精．這是由于淀粉、纖維素在一定條件下能水解成葡萄糖，后者在酒化酶的作用下，葡萄糖轉化為酒精和二氧化碳．已知A、B、C是大家熟悉的與生命運動相關的三種化合物，它們所含元素不超過三種，并有下列轉化關系

回答下列問題：

(1)

在A、B、C、D四種化合物中，所含元素種類完全相同的是(寫字母代碼和物質名稱)________；

(2)

常溫下，A和B是通過________途徑轉化為C的；

(3)

目前化合物B在自然界中的含量呈上升趨勢，對于環境產生了不良影響，會造成________發生這種變化的主要原因是________．

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